�@

�A

�B

�C

茎が生の場合はゆがく。

茎・にんじん・油揚げを細かくせん切りにし、油でサッと炒める。

うすくちしょうゆ・砂糖・だし汁を入れる。

最後に一味こしょうを入れて炒める。