�@

�A

�B


☆

海苔を小さく破っておいて、鍋にしょうゆ、酒、みりん、花カツオ、一味唐辛子、砂糖を入れて火にかける。

�@が沸騰したら、海苔を入れてかき混ぜる。

１時間くらいに込み、火を止めてごまを入れる。


鍋にこびりつかないように、何度もかき混ぜること。