�@

�A

�B

�C

ひじきは水にもどし、熱湯でサッとゆでた後、にんじんのせん切りと一緒に、だし汁、しょうゆ、塩で軽く下味をつける。

きゅうりはせん切りにする。

材料の水気をよく切って、マヨネーズで和える。

ごまを煎って加えてもよい。