長崎に古くから伝わる伝統野菜を紹介しているパンフレットです。(PDF形式でご覧になることができます)
伝統野菜について
ながさき伝統野菜の紹介
(236KB)
伝統野菜・加工品購入場所
(77KB)
伝統野菜のレシピ
長崎赤かぶ
(181KB)
赤だいこん
(197KB)
辻田はくさい
(115KB)
長崎たかな・1
(112KB)
長崎たかな・2
(187KB)
長崎はくさい(唐人菜)
(129KB)
より詳しい情報が、以下のサイトに掲載されていますので、ぜひご覧ください。
e-農林水産ながさき
トップページ
研究課題と業務報告書
研究の成果
研究報告(論文)
ニュースレター
組織体制
・管理部門
・研究企画部門
・干拓営農研究部門
・農産園芸研究部門
・森林研究部門
・環境研究部門
・果樹研究部門
・畜産研究部門
沿革
交通アクセス
リンク
新聞報道
イベント、来訪
気象観測データ
農林資料館