ＪＡ島原雲仙愛野地区営農センターの特選ばれいしょ（じゃがいも）「愛の小町」
                                                                                                                          普及企画班　久間専門幹

ＪＡ島原雲仙愛野地区営農センター　愛の特選馬鈴薯生産組合（組合長：柴田安宣さん　組合員：５３名）では、特別に選んだミネラル豊富な「赤土」で栽培した品質の高いじゃがいもを「愛の小町」として生産しています。

「愛の小町」は、栽培するほ場の土壌を分析してミネラル豊富で健康な土づくりを行い、じゃがいもの生育に最も適した季節に栽培して本来の栄養素と味と香りを持ったじゃがいもになるよう努めています。

秋作の「愛の小町」は、９月上旬に植え付け、１２月から収穫します。

平成１８年の秋作「愛の小町」は、約２５ｈａの作付けで約５００ ｔ の出荷を見込んでいます。