島原・加津佐地区生活研究グループ連絡会から、雲仙市吾妻町の農事組合法人守山女性部加工組合、馬場節枝さんが「素材を活かした故郷の味創り」と題して、伝統野菜である雲仙こぶ高菜の加工品開発、加工原料へのこだわり、食育活動について発表されました。
島原半島からは、生活研究グループ員等５１名がこの大会へ参加し、農と食のつながりについて再確認する機会となりました。

次回の平成２１年度の大会は、島原半島で開催されます。
島原・加津佐地区生活研究グループ連絡会会長の竹田幸子さんは、「生活研究グループらしい大会にしたいです。皆さん参加型の研修会にしますので、来年は、島原にこんね〜。」と元気よく方言で閉会挨拶を行われました。

おめんず倶楽部「七福神」によるオープニング
開会式の様子
県北生活研究グループ 坂口千代能会長挨拶	来賓挨拶：朝長佐世保市長
来賓挨拶：農業経営課　祢宜課長	講師　生活工房とうがらし主宰                                金丸佐佑子先生
事例発表「素材の味を活かした故郷の味創り」              守山女性部加工組合　馬場節枝さん	１分間スピーチ　深江町  川田繁美さん
小浜町  金子悦子さん	有家町　徳永恵子さん
会場の様子
閉会挨拶　島原・加津佐地区生活研究グループ連絡会　会長　竹田幸子さん