【増田会長あいさつ】
【来賓あいさつ　雲仙市南串山総合支所　木村課長　　　　　島原農業改良普及センター　房野次長】
【議案審議】

研修会は、三井物産で活躍され、現在、福栄肥料株式会社専務取締役の志村哲夫先生を講師に、「野菜産地を取り巻く流通業界の現状と今後の見通し」と題して講演が行われました。

志村先生からは、

○国内農業の現状、カロリーベースの自給率が４０％を切った世界一の農産物輸入大国は何を意味するのか、国内農地約５００万ｈａの約５倍の２４００万ｈａの農地とそれに必要な「水」を外国に依存しているという危険性。今後の世界の人口増加と食料増産可能性の乖離。

○日本人の「食生活・食文化」の変化と業務用野菜業界の対応、それは果たして消費者が本当に望んできたことなのか、サプリメント多用社会の健康志向は本物なのか、消費者の格差の問題。

○業務用野菜は依然として主役の座を確保していくと考えられるが、消費・流通側の「没個性化」により、提案型産地の発言力が強まる。

○農産物の再生産価格の確保のためには、食料・農業の本当の大切さ・重要性を国民に知ってもらうことが重要、そのためには、生産から流通全般を通じた情報開示が必要で、組織的に対応していくことが重要。

○ＧＡＰは、消費者だけでなく生産者を含めた良い農業を進めるというもの。

○日本の農業が「ダメ」ではなく、やり方を時代の流れに乗せること、日本農業の流れを造る時代。

など、今後の地域の農業・産地のあり方について、有意義な講演をいただきました。