平成２０年度西海市和牛振興協議会
枝肉共励会が開催されました
１２月９，１０日、西海市和牛振興協議会が主催した牛枝肉共励会が西海市、佐世保市で開催されました。
１２月９日は、主な出荷先である岐阜県吉田ハムの松岡社長等を招き、生産地と消費地での情報交換会が開催され、活発な意見交換が行なわれました。
翌日の１０日は、佐世保食肉センターにおいて、農家が丹誠込めて育てた自慢の肥育牛４４頭が出品され、枝肉共励会が開催されました。
審査の結果、吉田安男さんの出品牛がグランドチャンピオンを獲得しました。枝肉重量４９２．７㎏、ＢＭＳ１０、ロース芯面積５４㎝2と素晴らしい成績でした。（入賞された方々の成績は下記のとおりです）
全体では４・５等級率が６３．６％、枝肉重量が５０６㎏と肥育牛部会の技術の高さがうかがえました。
近年の、飼料・燃油の高騰や枝肉相場の低迷により、農家の経営は厳しくなっていますが、会員及び関係機関が相互に協力しながら消費者に望まれる和牛生産に取り組んでいくことを確認できた有意義な共励会となりました。
入賞牛一覧
氏 名 枝肉重量 ＢＭＳ 枝肉単価 導入先
Ｇ．Ｃ 吉田 安男 492.7㎏ １０ 3,300円 県外
金賞 浅江 伸之 507.3㎏ 1０ 3,000円 県外
銀賞 山田 勝昭 472.4㎏ ９ 2,800円 県外
銀賞 柿本 重幸 532.1㎏ ９ 2,700円 県内
銅賞 来海 利広 541.0㎏ ９ 2,600円 県外
銅賞 山下 敏雪 482.6㎏ ９ 2,500円 県外
銅賞 平嶋 初美 554.4㎏ ８ 2,400円 県外
