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長与町で花(トルコギキョウ)の栽培を開始された中村政樹さんは初めての収穫・出荷を迎え、大忙しの日々を過ごしています。 「選花の仕方がわからない・・・」、「どのように仕事をしていけば、収穫・出荷を回していけるのかがわからない・・・」悩みは尽きない毎日です。 そこで、普及センターと花作りの先輩で青年農業経営士に認定されたばかりの横尾純一氏、青年農業者リーダーの平尾公一氏が応援に駆けつけました!
実際に、収穫、選花、出荷調整といった一連の流れを先輩が実演しながら様々なアドバイスを行いました。 ○選花台がもう少し高い方がいい。 ○電球の数を増やして明るくすること。 ○仕事に濃淡をつける。 ○市場のクレームをよく聞くこと(花市場のシステムも説明)。 ○選花にあたっては、自分の基準を明確に作ること。 ○出荷調整は丁寧に!秀品に優品が混ざると優品レベルとしか判断されない。 ○秀品は万全のものとすること。迷ったら、1ランク落とす(妥協するな!)。 ○学ぶことは数え切れないほどあるが、開始初年度であるので、テーマを絞って学んではどうか。今年のテーマは「出荷調整」としては?
 【ハウスでの検討】 |
 【横尾氏から選花について指導】 |
 【指導の成果は?】 |
 【選花場所の検討】 |
このような多くのアドバイスを受け、中村さんの意欲も倍増したようです。 指導した2人からも「同世代の花作りの仲間が増えて嬉しい。」との発言がありました。 さっそく2日後には、選花の様子を見せていただくために、中村さん親子が横尾さんのところを訪問しました。
花作りの先輩・後輩ががっちりタッグを組み、青年農業経営士や青年農業者のリーダーが引っ張っていく長崎西彼地域の農業はこれからますます発展します! |