直売所向講習会はJA長崎せいひ長与支店主催で毎月開催されており、毎回、60人から100人が参加者されています。栽培技術講習会が主ですが、表示・衛生管理・包装なども研修しています。    みかんの生産地である長与町ですが、年々、野菜・花・加工品など多くの品揃えができています。    町内直売所（3ヶ所）の売り上げは、２億円弱で、農業振興の一翼を担っています。    しかし、近年、売り上げは伸び悩み傾向で、その対応策として野菜の即席漬けの加工を推進を推進することになり、今回の講習会の開催となりました。    参加者からは届出についての質問が多数出ており、２月は保健所の担当が出席し、引き続き説明会が行われる予定です。  　　　　　 H20,1,23　長与町老人福祉センターにて