道の駅「夕陽が丘そとめ」のお菓子部門強化のために、平成19年11月8日にグループインタビューを実施しました。お客様アンケートに答えられた５０代の女性に声をかけた結果、７人の参加があり、たいらベーカリー喫茶室の見晴らしのよいデッキで、好きなお菓子や家族が好きなお菓子、道の駅や直売所で買うお菓子、まんじゅうについて語り合って頂きました。今後は、結果を分析してお菓子の商品コンセプトを開発する予定です。