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「女性でひろげる地産地消−平成17年度の食アメニティ・コンテスト」において西海市の「西海町食と農を考える女性の会」が会長賞を受賞しました。 このコンテストは、自主的努力によって地域の特産物を活用した起業活動などを行い、地域作りに貢献している農山漁村の女性グループ等を表彰するものです。表彰された事例を広くPRすることにより、農山漁村の振興、都市と農村の共生・対流を促進することがねらいです。 「西海町食と農を考える女性の会」は「食による地域おこし」のために、郷土食の掘り起こしやとりまとめ、旬の地域食材を活用した料理試作と「ふるさと薬膳」メニュー開発などを消費者へ提供するレストラン経営へつなげ、食と農の理解を深める食育活動を積極的に展開しており、これらの活動が高く評価されました。 去る4月20日、西海市の市長室において藤原助役から川添代表に表彰状が伝達されました。 これからも地産地消活動の牽引役としての活躍を期待しています。
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 西海町食と農を考える女性の会の 川添代表(左)と西海市の藤原助役(右)
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