平成22年3月3日

　平成22年2月２5日に佐世保食肉センターにおいて 平成21年度「五島産素牛」枝肉共励会が開催されました。

　共励会は今回で3回目を迎え、五島産子牛を肥育した40頭が県内外より出品され、

その成績を競い合いました。

どの枝肉も仕上がりが素晴らしく、接戦でしたが、厳正な審査により、以下のように金賞・銀賞・銅賞・特別賞が決定されました。

また今回特に、枝肉のバランスがよく、販売しやすい肉として特別賞も授与されました。

今後も五島産素牛の活躍を期待しています。

区分	出品者	性別	月齢	枝肉重量	父	母の父	祖母の父	格付	ロース芯面積	バラの厚さ	BMSNo.
金賞	�褐K原畜産	去勢	28	503.8kg	勝忠平	安平照	平茂勝	A5	54	9.2	9
銀賞一席	山口英也	去勢	26	515.2kg	平茂晴	紋次郎	宝勝	A5	61	7.8	9
銀賞二席	�褐K原畜産	去勢	28	553.4kg	勝忠平	紋次郎	糸晴	A5	60	8.8	8
銅賞	奥谷利見	メス	28	434.2kg	平茂晴	安平	誠隆	A5	61	7.9	8
銅賞	広瀬紀美代	去勢	29	501.8kg	勝忠平	福桜	安平	A5	58	7.2	9
特別賞	川島勉	去勢	28	475.6kg	勝忠平	安平	隆美	A3	53	7.3	4

（記述者：技術普及課 　小笠原 俊介）